cheesy chicken fingers with cheese sause اصابع الدجاج بالجبنة و بصلصة الجبنة

هلا هلا صديقاتي ،،

هذا طبق دجاج الذ من دجاج المطاعم :thumbs_up::thumbs_up: لساتني مسوياه ،، اكيد طبعا سهل و ما ياخذ وقت ، و رينفع كوجبة سناك خفيفة او للاطفال مع بطاطس مقلية او للعشاء

تفضلوا:



[BACKGROUND="70 #CC6600"] [COLOR=#660000]- اول شي، نغسل صدور الدجاج جيد بالملح و الماء و نسلقها مع هيل و قرنفل و قرفة و في حلة اخرى نسلق حبتين بطاطس .


- بعد السلق نصفي الدجاج و البطاطس و نبردهم في الثلاجة و في الفريزر لساعة


- نضع الصدور و البطاطس في الفرامة + رشة ملح + كمون و فلفل + بقسماط + جبن من النوع المفضل (حطيت ملعقتين جبن شيدر مبروش)








- نفرهم و نضيف بيضة حتى يتماسك القوام







- بعد الفرم نشكلهم بالشكل المفضل ممكن كرات و ممكن اصابع و نغمسهم بيض و بعدين بقسماط و نخليهم بالثلاجة او الفريزر مدة عشان تتماسك و ما تتفتت من الزيت








- نسخن الزيت و نقلي صوابع الدجاج








- اثناء القلي نجهز صلصة الجبن : نخلط ربع كوب حليب + جبن مثلثات + ملعقة صغيرة زبدة








- نرفع الدجاج من الزيت و ننشفه من الزيت و نرصه في صحن التقديم








- نصب عالاصابع صلصة الجبن ، و نراعي ان يقدم هذا الطبق ساخنا ، يعني اول ما نحط الصلصة نقدمه


[COLOR=#FFFFFF]





[/COLOR][/COLOR][/BACKGROUND]




و بالهنا و الشفاء










من مطبخي:

- دجاج منشوريان chicken manchurian
- تكساس فرايز texas fries
- الدجاج بالصلصة البيضاء بالطريقة البرازيلية











F:F: [SIZE=4]الموضوع حصري فقط لمطبخ منتدى عروس ،، لا يحلل و لا يسامح في نقله ابددددددددداF:F:
[/SIZE]